美味的食物已经打扰你的正常工作了

高热量食物比其他东西更严重地干扰了参与者正在进行的工作

巧克力 食物
(文/Wen-Jing Lin)

你是否觉得自己的注意力常会不由自主地被巧克力、汉堡、薯条、洋芋片、蛋糕、盐酥鸡…这些高热量食物吸引呢?别担心,其实你并不孤单。

已经有不少研究都指出,「食物」比起其他不可食用的物品更能吸引我们的注意力。而且不需要使用真正的食物,食物的图片或什至文字就能达到效果。更可怕的是,高热量食物(energy-dense food/calorie-dense food)的吸引力远胜于低热量食物!

一项发表在《Psychonomic Bulletin & Review》的研究,请实验参与者盯着萤幕正中央看,并且尽可能快速又正确地判断萤幕正中央小小的符号是英文字母或阿拉伯数字,但在某些时候画面的上方或下方会突然出现一张彩色图片。大家都知道,认真工作时旁边突然冒出一个东西来难免会影响人们原本正在进行的工作,使得大家判断字母/数字的反应时间变长。但是,这张图片的内容不同,造成的效果大小也不同。当这突然冒出来的图片是高热量食物图片时,判断字母/数字的反应时间明显地比其他类型图片出现时的反应时间来得长(其他图片包括低热量食物图片和非食物物品图片)。换句话说,高热量食物比其他东西更严重地干扰了参与者正在进行的工作。

研究者在另一个实验中,先让实验参与者吃下一小块高脂肪高糖、热量约173大卡的糖果棒之后再进行上述实验。神奇的是,上面提到的高热量食品所造成的效果消失了!此时就算突然冒出来的图片是高热量食物图片,反应时间增长的幅度也和冒出其他类型图片时的状况无差别。

简单来说就是吃了高热量食物以后就不会再不情愿地被高热量食物干扰啦!真是有够简单的解决方法呢(最好是)。

参考文献:Cunningham, CA, & Egeth, HE (2017). The capture of attention by entirely irrelevant pictures of calorie-dense foods.Psychonomic Bulletin & Review , 1–10. doi:10.3758/s13423-017-1375-8

本文来自《Wen-Jing的科学文献报告》,经授权后发布,本文观点不代表沙鸥科报立场,转载请联系原作者。

相关文章

  • 如何应对季节性情绪紊乱?

    新年马上到来,各种聚会,礼物等随之而来。但是在热情的大多数中,却有一些人情绪倍感情绪低落。(孤单是一群人的狂欢)。为什么会出现这种情况?如何应对? 季节性情绪障碍是一种随着四季变化的抑郁症,秋冬季节、…

    2017-12-18
  • 基因编辑食物能否端上餐桌?

    本文经麻省理工科技评论(微信公众号:mit-tr)授权转载,禁止二次转载 到2050年世界人口预计将达到100亿。提高农业生产率,以满足日益增长人口的需要迫在眉睫。 一种新的基因编辑方法为改造农作物提供了精确方法,…

    2016-02-27
  • 如何改善夜晚睡眠质量?

    睡眠不好使令人沮丧的问题,我们的建议也许能助你面对睡眠不足和重新控制睡眠 你是不是晚上很难能睡个好觉?不仅是你,在美国有2/3的成年人不能按照推荐的时间来作息。这儿有一些小的建议能帮助你获得高质量的睡眠…

    2017-09-28 世烩
  • 为什么在美国越穷的人却越胖?

      很多人一直都很疑惑,都是发达国家,欧洲人虽然也有胖子,但胖到美国这样厉害的人就少见了。为什么美国的胖子这么多,胖的这么夸张。而且感觉都还是穷人? 一、美国人肥胖严重的根本原因是什么呢? 简单概括…

    2017-05-21
  • 低维生素摄取可能损害年轻人的心脏

    一项新的研究显示,避开绿叶青菜饮食可能损害年轻人的心脏健康。 年轻人饮食中缺乏维生死K——例如菠菜、包菜、莴苣以及橄榄油——心脏病风险增大了三倍,主要影响心脏左心室的功能。 在成年人中,左心室功能的改变最常…

    2017-10-10
  • 大量喝水可以降低易感染妇女的尿路感染风险

    每天多喝3品脱的水能将低尿路感染风险—至少是易感染的女性—这项研究出版在最新的IDWeek上。 研究发现女性尿路感染的风险,每天大量饮水的女性比饮水过少的女性风险降低一半。 “然而,长期以来医生假定认为这个事件…

    2017-10-13