美味的食物已经打扰你的正常工作了

高热量食物比其他东西更严重地干扰了参与者正在进行的工作

巧克力 食物
(文/Wen-Jing Lin)

你是否觉得自己的注意力常会不由自主地被巧克力、汉堡、薯条、洋芋片、蛋糕、盐酥鸡…这些高热量食物吸引呢?别担心,其实你并不孤单。

已经有不少研究都指出,「食物」比起其他不可食用的物品更能吸引我们的注意力。而且不需要使用真正的食物,食物的图片或什至文字就能达到效果。更可怕的是,高热量食物(energy-dense food/calorie-dense food)的吸引力远胜于低热量食物!

一项发表在《Psychonomic Bulletin & Review》的研究,请实验参与者盯着萤幕正中央看,并且尽可能快速又正确地判断萤幕正中央小小的符号是英文字母或阿拉伯数字,但在某些时候画面的上方或下方会突然出现一张彩色图片。大家都知道,认真工作时旁边突然冒出一个东西来难免会影响人们原本正在进行的工作,使得大家判断字母/数字的反应时间变长。但是,这张图片的内容不同,造成的效果大小也不同。当这突然冒出来的图片是高热量食物图片时,判断字母/数字的反应时间明显地比其他类型图片出现时的反应时间来得长(其他图片包括低热量食物图片和非食物物品图片)。换句话说,高热量食物比其他东西更严重地干扰了参与者正在进行的工作。

研究者在另一个实验中,先让实验参与者吃下一小块高脂肪高糖、热量约173大卡的糖果棒之后再进行上述实验。神奇的是,上面提到的高热量食品所造成的效果消失了!此时就算突然冒出来的图片是高热量食物图片,反应时间增长的幅度也和冒出其他类型图片时的状况无差别。

简单来说就是吃了高热量食物以后就不会再不情愿地被高热量食物干扰啦!真是有够简单的解决方法呢(最好是)。

参考文献:Cunningham, CA, & Egeth, HE (2017). The capture of attention by entirely irrelevant pictures of calorie-dense foods.Psychonomic Bulletin & Review , 1–10. doi:10.3758/s13423-017-1375-8

本文来自《Wen-Jing的科学文献报告》,经授权后发布,本文观点不代表沙鸥科报立场,转载请联系原作者。

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