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生姜大家都知道是一个独特的、有芳香味的调料，同时它还作为一种传统的和现代的药物应用了很长时间。由于生姜的抗炎特性，它可能被用于治疗炎症和关节炎疼痛。
生姜是一种开花类植物，原产于亚洲、西非和加勒比海一些国家。几个世纪前，在亚洲它就被用作药物治疗晕动症引起的消化道问题。
本文我们将探讨一下生姜对身体的影响，是否它能用于治疗关节炎，以及如何使用。
本文内容：
1.生姜是如何发挥药效的？
2.有什么证据支持？
3.怎样服用生姜？
4.生姜安全吗？
5.服用生姜有价值吗？
6.其他治疗关节炎的方法简要
生姜治疗关节炎的事例快读
- 与对照组相比，生姜能显著降低炎性反应，并能缓解关节炎患者的不适。
- 生姜的医学功效来自于它的根、茎和干。
- 生姜最好是生吃，流行的形式主要是粉状、胶囊、油类或汁类。
生姜是如何发挥功效的那？
炎症是机体免疫反应的基础，它可以致使伤口愈合、对抗感染。生姜胶囊就是基于它的药物作用，用于减轻炎症反应。
炎症是人体自我保护的过程，通过机体释放白细胞来对抗感染，清除有害的有机体，如细菌。
炎症可以引起不适，特别是慢性炎症。各种各样的关节炎都是一种炎症反应，导致受侵关节周围的疼痛反应。
治疗关节炎的首要目标是降低患者的不适，目前还没有治愈这种疾病的方法。
有什么证据支持
一项对247位骨性关节炎的患者研究发现，与对照组相比，每天两次生姜胶囊，连续6个月，患者的疼痛明显得到缓解。但同样也表现出明显的副作用，如烧心。
另外一项研究显示生姜雨布洛芬可能有同样的功效。
最惊的研究显示骨性关节炎的病人，生姜可降低30%患者的疼痛，它还可以让患者中断治疗的次数增加两倍。
生姜的药效不仅限于骨关节炎，对其他的关节炎疾病同样有效，如风湿性关节炎。
生姜的这种缓解疼痛的作用甚至被用于治疗肌肉痛。2010年的一项研究发现，生的或熟的生姜可以缓解创伤后的肌肉痛。
整体共识
目前主要的观点认为生姜对缓解关节炎患者的疼痛和减轻炎症反应是有效的，而也有少部分报道认为无效。
然而，需要更多的研究去证实，生姜是无害的，并且对关节炎的症状是有用的。
怎样服用生姜
生姜可以以生的或者粉状的形式服用。作为口服胶囊的形式也容易买到。
一些人用生姜做饭，特别是在亚洲国家，用于爆炒和做咖喱。它还可以被酿造成茶，或者做成糖浆，用于调味饮料。
生姜还可以用制成膏或者油的形式直接涂抹到身体的炎症区域。
剂量应每天2-4g，分三次服用。然而推荐每天最大剂量不超过4g。
服用生姜安全嘛？
小剂量的生姜是安全的。并发症也比较轻微和少见，每天超过4g的剂量才会出现显著的并发症。
如果口服使用，最常见的是消化道的问题，如烧心和消化不良。
生姜皮肤用药，会出现其他并发症，包括过敏和皮疹。
服用生姜前一定要看医生，它并不是适合所有人。以下几种人小心使用：
- 糖尿病
- 血液疾病
- 胆结石
生姜还会干扰一些药物的作用，包括血液稀释性药物。
此外，还有对生姜过敏的患者。应用小剂量的生姜膏剂涂抹于皮肤可以判断是否过敏。也就是说如果24小时内出现诸如皮肤过敏和皮疹的现象，就表明患者对生姜过敏。
服用生姜有价值吗？
如果对生姜不过敏，那么让生姜发挥药效最安全的方法是把它加入患者的饮食中。
生姜补品、草药和膏剂都不受食品和药品管理部门监控，人们可能会担心它的安全性、纯度和质量。
每天不超过4g的生姜用量，不但能缓解关节炎症状，而且相对也安全。生姜也容易被制成胶囊，皮肤用剂，或者添加到饮食内。
对大多数人来说，尝试着应用生姜并观察身体的反应，这是值得的。在服用生姜前问诊医生是明智的，以判断是否适合应用。
还有一些生姜类似物，主要有姜黄，肉桂，辣椒，大蒜。这些调味品同样具有抗炎作用，也可能对关节炎有效
其他治疗关节炎的方法
缓解关节炎不适的其中一个方法是将低关节的炎症反应。
非甾体类抗炎药，如布洛芬，能有效的降低炎症反应。非甾体类抗炎药主要通过破坏导致炎症反应和患者不适的一种酶而发挥功效的。
与非甾体抗炎药类似，生姜内化合物同样可以干扰这些酶的作用。
同样的，生姜能改变引起炎症反应的特异性基因，因此可以作为非甾体抗炎药的替代品。
参考文献：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25300574
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
http://www.medicalnewstoday.com/info/rheumatoid-arthritis
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