最新的研究显示常喝咖啡可能预防Ⅱ型糖尿病
新的研究显示，晨起的第一杯咖啡有可能帮助你扫除Ⅱ型糖尿病的威胁，但这不取决于咖啡因的含量。
研究发现咖啡醇——咖啡的一种活性成分——可以促进小鼠的胰岛素分泌，降低空腹血糖水平，改善胰岛素的敏感性。
该研究是由Fredrik Brustad Mellbye完成，作者来自丹麦奥胡斯大学内科学和内分泌科，结果发表在最新的《天然产物》杂志。
当机体长时间不能产生足够的胰岛素或者有效的应用胰岛素时，就会患上Ⅱ型糖尿病。结果会导致血糖水平增高。
在美国估计有3030位糖尿病患者，其中Ⅱ型糖尿病最为常见，约占90-95%。
先前的研究显示咖啡可能会将低Ⅱ型糖尿病的风险。然而一些研究认为这可能是咖啡因的作用——它是咖啡中著名的兴奋剂——其他的研究确认为可能是咖啡中其他的物质的作用。
Mellbye和他的同事的这项研究结果支持后一种观点，他们发现咖啡醇能改善小鼠的Ⅱ型糖尿病症状。
咖啡醇：一种抗糖尿病的药物？
为了探寻咖啡醇的作用，研究者评价了三组小鼠，所有的小鼠均是Ⅱ型糖尿病高风险群体。
研究持续十周，第一组小鼠每天给予1.1mg剂量的咖啡醇，第二组每天给予0.4mg的咖啡醇，第三组为对照组不给予咖啡醇。
十周后，研究者发现与对照组相比，给予咖啡醇的两组小鼠血糖水平降低28-30%。
而且，与对照组相比，高剂量咖啡醇组胰岛素的敏感性提高42%，空腹胰高血糖素降低20%，后者是一种升高血糖的激素。
10周后，研究者把每组小鼠的胰腺中的胰岛分离出来（胰岛细胞又称为朗格汉斯细胞，它可以正常产生胰岛素）。
与对照组相比。咖啡醇组的小鼠胰岛细胞分泌胰岛素的量增加了75%-87%。
根据Mellbye和他的同事结果显示，在糖尿病高风险小鼠中”咖啡醇具有抗糖尿病的能力“。
”结果显示，咖啡醇可能咖啡中的咖啡醇具有降低Ⅱ型糖尿病风险的作用，它具有制作成为治疗糖尿病的药物的潜能。“
论文链接：http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jnatprod.7b00395
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